Untuk teman minum teh sore-sore pasti sedap lagian bikinnya sebentar.
Kue sus ini ada berbagai macam resep lho.. tapi menurutku inilah resep paling simple.. terus kalo isinya biasanya tergantung selera ada yang buat fla biasa,fla coklat, fla durian bahkan cream tapi aku lebih suka fla rasa durian
Bahan-bahannya :
1. 200 ml air
2. 100 gr mentega
3. 125 gr terigu
4. 4 butir ayam (yg besar)
5. 15 gr keju
6. sedikit garam
Untuk isi :
Air 600 ml4 sdm terigu
1 sdm maizena
1/2 kaleng susu kental
1 butir telur
gula sesuai selera
kalo mau pake durian tambah 150 gr durian
cara buatnya :
Didihkan air + garam dan mentega setelah mendidih masukan terigu dan aduk sampe rata lalu masukan keju + garam aduk lagi dan dinginkan, setelah dingin masukan telur satu persatu sampe adonan tercampur dengan baik lalu ambil 2 sendok dan bentuk adonan bolat2 sesuai selera atau boleh juga menggunakan spuit.
untuk isi
campur semua bahan menjadi satu lalu didihkan dan terus diaduk sampe mendidih nanti adonan akan kelihatan mengental, lalu dinginkan ..
Setelah kulit sus dingin potong tengahnya dan baru masukan Fla kedalamnya.. siap dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar