Roti isi sarden

Pagi ini aku mau bikin roti isi sarden untuk sarapan dan memang kebetulan kalo yang satu ini makanan kesukaan akang.. biasanya walau sarapan dah makan banyak pasti minta dibungkus untuk bekal, maklum kadang kalo jam 2 atau jam 3 lapar katanya.. bisa untuk ganjel perut..


Bahannya..
1. satu kaleng kecil sarden (hancurkan buang airnya)
2. 3 siung bawang merah iris halus
3. 1 siung bawang putih iris halus
4. 1 buah tomat yg kecil
5. 2 buah cabe merah iris halus
6. 2 butir telur
7. beberapa keping rati buang kulit pinggir
8. garam secukupnya


caranya
1. Tumis bawang merah,bawang putih, cabe merah, tomat sampe wangi lalu masukan sarden masukan sedikit garam..sisihkan..
2. ambil roti lalu isi dengan sarden tadi dan gulung.
3. celupkan gulungan roti sarden tadi dalam telur.
4. goreng sampe aga kekuningan...
siap deh untuk dihidangkan.