Jumat, 17 November 2006

Puding Hijau Bolgul

dapur syanti punya lho..
Bahan

1 bks agar2 bubuk warna hijaudapur syanti punya lho..
4 gelas susu segar
1 buah kuning telur
1 sdt pewarna hijau
6 sdm gula(sesuai selera)
1 sdt vanili

3/4 bungkus agar2 warna putih
1/2 gelas sirop mangga
2 gelas air
6 sdm gula(sesuai selera)
masukan semua bahan didihkan dan sisihkan...

Cara membuat
-Campur agar2 dg susu, gula, didihkan lalu ambil agar agar 1 sendok sayur campur dengan kuning telur setelah diaduk masukan lagi ke dalam adonan agar2 dan aduk hingga hingga kembali mendidih jangan lupa tambahkan vanili
-Tuang dlm cetakan puding berlubang tengahdapur syanti punyalho..Masukkan penahan cetakan puding
tunggu hingga benar2 dingin
-Setelah puding hijau mengeras, angkat perlahan cetakan tengahnya Masukkan kira2 4 sdm puding mangga ke dlm lubang puding hijau
-Lalu tumpuk dg bolgul, siram lagi dng sisa puding mangga
-Tunggu hingga benar2 dingin, keluarkan dari cetakan.
-Sajikan dng Fla-nya

Bahan Fla:
3 gelas susu segar
2 sdm tepung maisenadapur syanti punya lho..
6 sdm gula pasir(sesuai selera)
1 btr kuning telur kocok lepas
1 sdt esen vanila
Cara membuat
Aduk semua bahan hingga rata terus aduk sampe mendidih matikan api.
Sajikan dingin

Original recipe dari
  • Dapur-Squ
  • Tidak ada komentar:

    Posting Komentar