Chicken nugget + Kentang Goreng

Chicken Nugget

Bahan :
250 gram ayam cingcang
3 sdm susu instan
2 lembar roti tawar buang tepinya
1 butir telur

1/4 sdt garam (secukup rasa)
1/4 sdt merica bubuk
4 siung bawang merah (goreng bentar)
2 siung bawang putih (goreng bentar)
tepung panir secukupnya
putih telur secukupnya
Minyak goreng

Cara :
masukan ayam dalam Food Processor, giling hingga halus lalu masukan susu, telur , garam, merica,roti, dan bawang putih, bawang merah dan giling lagi hingga tercampur rata. lonjongkan adonan lalu bungkus dengan alumunium foil dan kukus kurleb 45 menit setelah masak angkat dan biarkan dingin lalu potong2 dan celupkan dalam putih telur lalu lumuri dengan tepung panir dan celupkan lagi dalam putih telur dan lumuri lagi dengan tepung panir.. lakukan hingga semua bulatan ayam abis habis, lalu goreng dalam minyak panas, kalo ga abis simpan aja di frezzer biar tahan lama..

Kentang Goreng

Bahan
2 buah kentang
200 ml air
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt kaldu ayam
garam secukupnya
terigu secukupnya

Caranya :
Potong kentang seperti dalam gambar lalu rendam dalam air yg sudah di campur dengan BP, garam, dan kaldu ayam biarkan kurleb 10 menit lalu lumuri kentang tadi dengan tepung terigu hingga rata lalu saring dan goreng dalam minyak panas.. setelah masak angkat dan siap dihidangkan...