IKAN MASAK NANAS

BAHAN :

2     ekor ikan kembung , potong melintang dan goreng.
750 cc air
1     batang serai, di memarkan
3     lembar daun salam
4     lembar daun jeruk purut
8     buah cabe rawit utuh
1/4  buah nanas, di potong dadu

BUMBU ANG DI HALUSKAN :

6     butir bawang merah
1     ruas jari jahe
1     ruas jari lengkuas
2     ruas jari kunyit
3     buah cabe merah, dan garam secukupnya.

CARA MEMASAK :

1   semua bahan dan bumbu yang di haluskan kecuali  nanas d masak di air mendidih 750 cc hingga matang
2   tambahkan nanas , masak sebentar, kemudian angkat dari api
3   IKAN MASAK NANAS siap di hidangkan

Selamat Mencoba.